Dieser Grüne Veltliner ist ein Lagen-Cuvée aus den leichten sandigen Lössböden unserer Straßer Weinberg-Rieden. Löss ist die Grundlage für die vegetativ günstigsten Bodenverhältnisse.
Unser Klassiker!
Ein typischer Grüner Veltliner passend zu jeder Gelegenheit.
Klares Grüngelb. Zarter Duft nach gelbem Apfel und frischen Johannisbeeren. Am Gaumen saftig rund - schönes Frucht-Säure-Spiel mit feingliedrigem Abgang.
Kulinarischer Allround-Speisebegleiter. Ideal zu vielen Nudel- und Pfannengerichten oder mediterraneren Speisen. Hervorragend zu Gebratenem. Sehr gut zu Spargel.
Kategorisiert / categories:
Klassisch / Classic
Sorten, regionstypisch /
typical for the region,variety,
Speisenbegleiter /
dining companion,
Saftig & frisch / juicy and fresh
Preis-Leistungs-Hit /
pleasure for money
Sorte: Grüner Veltliner 100%
Qualitätsstufe: Kamptal DAC
Ernte: Handlese
Rieden: Lagencuvée der Straßer Weinberge
Böden: Sand, Löss, Braunerde
Pflanzjahr: 1979 - 1995
Erziehung: Hochkultur
Stöcke pro Hektar: 3300
Kellermeister-Aufzeichnungen:
Gärung: Temperatur kontrolliert bei 20°C
Ausbau: im Edelstahltank / Trocken
Flaschenfüllung: Jänner 2024
Flaschenvolumen: 0,75 L
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkgenuss: Drei Jahre
Alkohol: 12,0% vol.
Säure: 5,8 ‰
Restzucker: 1,0 g/l
Optimale Genusstemperatur: 8-10 °C
EAN/ GTIN Flasche 9006877071212