Dieser Grüne Veltliner ist ein Lagen-Cuvée aus den leichten sandigen Lössböden unserer Straßer Weinberg-Rieden. Löss ist die Grundlage für die vegetativ günstigsten Bodenverhältnisse.
Ein typischer Grüner Veltliner, der zu jeder Gelegenheit passt.
Klares Grüngelb. Schöner mineralischer Duft nach grünen Äpfeln unterlegt von würzigen Noten. Am Gaumen mineralisch und feine Würze.
Ideal zu vielen kalten Speisen, wie z.B. Wurstsalate, Schinken und Frischkäse. Sehr guter Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch, Huhn und Gemüse.
Sorte: Grüner Veltliner
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lagencuveé der Straßer Weinberge
Boden: Löss / Braunerde
Pflanzjahr: 1979 - 1995
Stöcke pro Hektar: 3300-5000
Erziehung: Hochkultur
Gärung: Temperatur kontrolliert bei 20°C
Ausbau: im Edelstahltank / Trocken
Flaschenfüllung: Januar 2023
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschenvolumen: 1,0 L
Lagerung: Zwei Jahre
Alkohol: 12,0% vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Optimale Genusstemperatur: 7-10 °C
EAN/GTIN Flasche 9006877011607