NIEDERÖSTERREICH

2019

 Grüner Veltliner

 Qualitätswein


Dieser Grüne Veltliner ist ein Lagen-Cuvée aus den leichten sandigen Lössböden unserer Straßer Weinberg-Rieden. Löss ist die Grundlage für die vegetativ günstigsten Bodenverhältnisse.

Ein typischer Grüner Veltliner, der zu jeder Gelegenheit passt.

 

Klares Grüngelb. Schöner mineralischer Duft nach grünen Äpfeln unterlegt von würzigen Noten. Am Gaumen mineralisch und feine Würze.

Ideal zu vielen kalten Speisen, wie z.B. Wurstsalate, Schinken und Frischkäse. Sehr guter Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch, Huhn und Gemüse.


 Bio Zertifiziert: Lacon AT-BIO-402

Sorte: Grüner Veltliner

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lagencuveé der Straßer Weinberge
Boden: Löss / Braunerde
Pflanzjahr: 1979 - 1995

Stöcke / Hektar: 3300-5000

Erziehung:  Lenz Moser Hochkultur
Ausbau:  Edelstahl Temperatur kontrolliert 21°C

Gärdauer:  22 Tage
Flaschenfüllung: Januar 2020
Verschluss:  Schrauberschluss
Flaschenvolumen: 1,00 L
Lagerung:  Drei Jahre

    

Alkohol: 12,5% vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 1,0 g/l    
Optimale Genusstemperatur: 7 °C