NIEDERÖSTERREICH

2016

 Grüner Veltliner

 Qualitätswein


Dieser Grüne Veltliner ist ein Lagen-Cuvée aus den leichten sandigen Lössböden unserer Straßer Weinberg-Rieden. Löss ist die Grundlage für die vegetativ günstigsten Bodenverhältnisse.

Ein typischer Grüner Veltliner, der zu jeder Gelegenheit passt.

 

Klares Grüngelb. Schöner mineralischer Duft nach grünen Äpfeln, unterlegt von würzigen Noten. Am Gaumen mineralisch und feine Würze.

Ideal zu vielen kalten Speisen wie z.B. Wurstsalate, Schinken, und Frischkäse. Sehr guter Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch, Huhn, Gemüse.


Sorte: Grüner Veltliner

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Riede: Lagencuveé der Straßer Weinberge
Boden: Löss / Braunerde
Pflanzjahr: 1979 - 1995 / 20 - 37 Jahre
Erziehung: Hochkultur
Stöcke / Hektar: 3300-5000
Gärtemperatur: 21°C
Gärdauer: 25 Tage

Ausbau: Edelstahl Temperatur kontrolliert
Fülldatum: 3. März 2017
Verschluss: Drehverschluß
Flaschenvolumen: 1,00 L
Lagerung: Drei Jahre

    

Alkohol: 12,5% vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 6,0 g/l    
Optimale Genusstemperatur: 7 °C