Die Riede „Hasel“ südöstlich von Strass ist größte Einzellage im Straßertal. Wie der Riedenname schon vermuten lässt, leitet er sich von den hier gedeihenden Haselstauden ab. Der Boden entstand im trockenen kalten Klima der Eiszeit. Durch Gletschereinwirkung wurden Gestein wie Quarz, Kalk, Glimmer und Lehmpartikel pulverisiert und geben diesem Wein seine Dichtheit, Würze und Eleganz.
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternoten, zart nach weißer Apfelfrucht, dunkle Mineralik, etwas nach Steinobst. Saftig, elegant, extraktsüß nach Mango, frisch und lebendig strukturiert, bereits gut antrinkbar.
Durch seine Kraft und Würze ein perfekter, recht universeller Speisenbegleiter, der auch kraftvolle gewürzte Gerichte unterstützt, vom Tafelspitz über Pilzgerichte bis zur asiatischen Küche.
Kategorisiert
Sorten, regionstypisch
Vollmundig
Würzig
Speisenbegleiter
Preis-Genuss-Hit
Prämierungen
Jg. 2021 / 90 Punkte Falstaff
Jg. 2020 / Gold Medaille NÖ Wein Prämierung /
91 Punkte Falstaff Wein-guide
Jg. 2019 / Gold Medaille NÖ Wein Prämierung
Jg. 2018 / 90 Punkte Falstaff
Wein-guide 2019/20
Riede: Strasser Hasel
Sorte: Grüner Veltliner 100%
Qualitätsstufe: Kamptal DAC
Boden: Löss / Braunerde
Pflanzjahr: 2002 - 2006
Erziehung: Hochkultur
Stöcke pro Hektar: 5000
Kellermeister-Aufzeichnungen:
Ernte: Handlese
Gärung: Temperatur kontrolliert bei 19°C
Ausbau: im Edelstahltank / Trocken
Flaschenfüllung: Mai 2023
Verschluss: Schraubverschluß
Flaschenvolumen: 0,75 L & 1,5L Magnum
Potential: drei Jahre
Alkohol: 13,5% vol.
Säure: 5,0 ‰
Restzucker: 5,4 g/l
Optimale Genusstemperatur: 8-10 °C
EAN/GTIN Flasche 9006877071304