BLICK VOM WEG

2015

 Chardonnay


Die Beeren für diesen Chardonnay stammen aus unserem Weingarten „Blick vom Weg“. Ein Boden aus pulverisierten Lehmpartikeln und Schotter gepaart  mit den klimatischen pannonischen Einflüssen des Kamptales verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren gut strukturierten klaren Charakter mit feiner Aromenausprägung. 

Armin Huber Chardonnay Blick vom Weg

Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensiver Duft nach Waldbeeren und Zuckermelonen. Im Geschmack feine saftige Frucht, zart cremig und sehr rund. Schönes Frucht-Säure-Spiel. Langer Nachhall.

Sehr gut zu kräftigen, klaren Aromen wie Fisch, Meeresfrüchten, Kalbs- und Schweinefleisch sowie Geflügel und Käseauflauf.

Sorte: Chardonnay    

Ernte: von Hand 

Qualitätsstufe: Qualitätswein 
Riede:
 Blick vom Weg
Boden: Ton, Lehm, Schotter
Alter der Rebstöcke:  27 Jahre
Erziehung: Hochkultur
Stöcke / Hektar: 3500

Ausbau: Edelstahl Temperatur kontrolliert

Gärtemperatur: 17°C
Gärdauer: 15 Tage
Verschluss: Drehverschluss
Lagerung: Fünf Jahre
Fülldatum: 1. Februar 2016
Flaschenvolumen: 0,75 L

 

Alkohol: 13,0% vol.
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 4,3 g/l 
Trinktemperatur:
 8 °C