Aktueller Jahrgang: 2009
Sorte: Chardonnay
Riede: Blick vom Weg
Boden: Ton
Pflanzjahr: 1988
Erziehung: Hochkultur
Stöcke / Hektar: 3500
Dieser Chardonnay wurde am 06/10/2009 von Hand gelesen und danach gekühlt in Stahltanks vergoren und bis zur Abfüllung im Holzfass gereift.
Gärtemperatur: 17°C
Gärdauer: 15 Tage
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Werte: 13,0%vol. Alk., 6,0 g/l Säure, trocken, RZ 5,3 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Speiseempfehlung: Guter Allround - Speisenbegleiter.
Lagerung: Wir empfehlen Ihnen diesen Wein innerhalb von fünf Jahren zu trinken
Trinktemperatur: 8 °C
Fülldatum: 07/03/2010
Flaschenvolumen: 750 ml
Beschreibung: Einadender Duft nach gelben tropischen Früchten, reifen Birnen und Zuckermelonen mit einem Brioche-Gebäck. Am Gaumen feine saftige Frucht, dicht und vollmundig, zart cremig, mit guter Struktur und animierendem Frucht-Säure-Spiel, langer Nachhall.
